ピーマンの一口グラタン🫑🧅🥕🧀 - 毎レピ『こんなの作ったよ』

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出来上がり数：２人分

全調理時間：３０分実調理時間：２５分準備：５分

簡単！ピーマンカップ作ってみました

今日は・・

ピーマンをカップにして一口サイズのグラタンです

ツナ、たまねぎ、人参、ペンネをピーマンに詰めてます

味付けはマヨネーズに塩、こしょう

ほんのりバジルの香りがいい感じです😋

『ピーマン』は、血液をサラサラにして血栓や血液凝固を防止する効果が期待できる成分を含み、カロテン、ビタミン類も豊富です。

『たまねぎ』は、疲労回復に必要なビタミンB1の吸収の働きを助ける硫化アリルを含みストレス解消にも効果があります。水にさらしすぎると成分を損なうので注意しましょう。

『人参』は、免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できます。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50℃以上で熱を加えると良いでしょう。

『チーズ』は、牛乳の栄養成分が凝縮して、たんぱく質、カルシウム、ビタミンＡなど何倍も豊富に含まれています。カルシウムの吸収率は良く、効率よく摂取できます。緑黄色野菜といっしょにとるとカロテンの吸収率が上がります。エネルギー、塩分、飽和脂肪酸が多いので肥満の人は要注意です！

ナチュラルチーズは：牛乳、山羊乳を原料に発酵させたものです。
プロセスチーズは：ナチュラルチーズをミックスして加熱処理したものです。

🍽 ピーマンの一口グラタン🫑🧅🥕🧀

『食材は・・１人分』

ペンネ　　　　　：　１/４袋（５００ｇ）

ツナ缶　　　　　：　１缶（７０ｇ）

ピーマン　　　　：　４個（１６０ｇ）

たまねぎ　　　　：　１/２個（１００ｇ）

人参　　　　　　：　１/３本（３０ｇ）

とろけるチーズ　：　６０ｇ

塩・こしょう　　：　少々

バジル粉末　　　：　少々

マヨネーズ　　　：　大さじ１

料理に含まれる成分（１人分）

栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	440	ビタミンＤ / μg	0.8
たんぱく質 / g	16.9	ビタミンE / mg	3.9
脂質 / g	29.1	ビタミンＫ / μg	54
炭水化物 / g	33.0	ビタミンＢ１ / mg	0.11
ナトリウム / mg	664	ビタミンＢ２ / mg	0.14
カリウム / mg	432	ナイアシン / mg	4.2
カルシウム / mg	140	ビタミンＢ６ / mg	0.41
マグネシウム / mg	43	ビタミンＢ１２ / μg	0.9
リン / mg	216	葉酸 / μg	44
鉄 / mg	1.7	パントテン酸 / mg	0.69
亜鉛 / mg	1.8	ビタミンＣ / mg	68
銅 / mg	0.21	コレステロール / mg	33
マンガン / mg	0.45	食物繊維水溶性 / g	1.8
レチノール当量 / μg	267	食物繊維不溶性 / g	3.0
βカロテン当量 / μg	2144	食塩相当量 / g	1.7