とろけるチーズでパパッとトマトリゾット🍅 – 毎レピ『こんなん作ったよ』

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出来上がり数：２人分

全調理時間：３５分実調理時間：３０分準備：５分

簡単！トマトリゾット作ってみました

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今日は・・

たまねぎ・ピーマンとぶなしめじを加えたトマトリゾットです🍽️

味付けはコンソメ・・バターにほんのりバジルの香りが食欲をそそります

とろけるチーズがいい感じです😋

【今日の食材の特徴】

『トマト』は、有害な活性酸素の働きを抑える抗酸化作用および動脈硬化やがんの予防効果があるリコピンを含んでいます。他にもクエン酸を含み肉のうま味を引き出す効果があります。たまねぎと組み合わせれば血栓防止効果が期待できます。

『ピーマン』は、血液をサラサラにして血栓や血液凝固を防止する効果が期待できる成分を含み、カロテン、ビタミン類も豊富です。

『たまねぎ』は、疲労回復に必要なビタミンB1の吸収の働きを助ける硫化アリルを含みストレス解消にも効果があります。水にさらしすぎると成分を損なうので注意しましょう。

『ぶなしめじ』は、カルシウム吸収を助けるビタミンDを豊富に含み、不足しがちな必須アミノ酸のリジンも含みます。

🍽 とろけるチーズでパパッとトマトリゾット🍅

『食材は・・２人分』

カットトマト缶詰　：　１缶（４００ｇ）

たまねぎ　　　　　：　１/２個（１２５ｇ）

ピーマン　　　　　：　１個（４５ｇ）

ぶなしめじ　　　　：　１/２パック（８０ｇ）

米　　　　　　　　：　１合

バター　　　　　　：　大さじ２

とろけるチーズ　　：　７０ｇ

コンソメ顆粒　　　：　小さじ２

水　　　　　　　　：　１カップ

バジル粉末　　　　：　少々

塩・こしょう　　　：　少々