切り方いろいろ🔪下ごしらえ『たまねぎ』🧅
────────────── ────────────── 煮物や炒め物に欠かせない『たまねぎ』の下ごしらえです🧅 たまねぎは、疲労回復に必要なビタミンB1の吸収の働きを助ける硫化アリルを含みストレス解消にも効果があります。水にさらすとシャキシャキと歯ざわりが良くなり、アクや辛味も抜けますが、さらしすぎると成分を損なうので注意しましょう😊 【下ごしらえ】 ① 皮を剥きます 茶色い皮の […]
CATEGORY
下ごしらえ
Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/r7961562/public_html/mairepi.jp/cooking/wp-content/themes/the-thor/category.php on line 63