わさびの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、日本特有の香辛料わさびの食品成分表を紹介します 特徴 鼻にツーンと抜ける辛さが特徴です。練りタイプには、本わさびを主原料としたものとホースラディッシュを主原料としたものの２種類あります。 日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含 […]
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調味料及び香辛料類
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ラー油の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、ラー油の食品成分表を紹介します 特徴 ネギ、生姜などと唐辛子などの香辛料を植物油の中で加熱して辛み成分を抽出した調味料です 日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。尚、調理 […]
テンメンジャン（甜麺醤）の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます 今日は、テンメンジャン（甜麺醤）の食品成分表を紹介します 「Cook Do®」（中華・韓国醤調味料）甜麺醤（テンメンジャン） 良質の赤みそをベースに、そら豆みその豊かなコクと一番しぼりごま油の豊かな香りを生かして作った本格中華甘みそです。回鍋肉（ホイコーロウ […]