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たまねぎ

たまねぎの食品成分表

  ────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・WP』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、たまねぎの食品成分表を紹介します 特徴 疲労回復に必要なビタミンB1の吸収の働きを助ける硫化アリルを含みストレス解消にも効果があります。水にさらしすぎると成分を損なうので注意しましょう(食べ頃:4月~5月頃) 【 下ごしらえ 】 茶色い皮の部分をむ […]

切り方いろいろ🔪下ごしらえ『たまねぎ』🧅

  ────────────── ────────────── 煮物や炒め物に欠かせない『たまねぎ』の下ごしらえです🧅 たまねぎは、疲労回復に必要なビタミンB1の吸収の働きを助ける硫化アリルを含みストレス解消にも効果があります。水にさらすとシャキシャキと歯ざわりが良くなり、アクや辛味も抜けますが、さらしすぎると成分を損なうので注意しましょう😊 【下ごしらえ】 ① 皮を剥きます 茶色い皮の […]