キャベツの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、キャベツの食品成分表を紹介します 特徴 胃の粘膜の修復を助けると言われているビタミンUを豊富に含んでいます。また、葉の部分にはカロテン、アミノ酸、カルシウム芯の部分にはビタミンCを豊富に含んでいます。ビタミンC、Uは水溶性で熱に弱い性質です。 食べ […]
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食品成分表
きくの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、きくの食品成分表を紹介します 特徴 菊の一種で食用として栽培されています。料理のつまに使われる小輪種や花びらのみを食用とする大輪種があります。 日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出 […]
干瓢（かんぴょう）の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、干瓢（かんぴょう）の食品成分表を紹介します 特徴 ゆうがおの果実（フクベ）をひも状にむいて乾燥させた乾物。低カロリーで食物繊維を豊富に含み、水でもどして巻き寿司の具などに使われています。 日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含 […]
うるいの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、うるいの食品成分表を紹介します 特徴 シャキシャキとした食感でネギのような、ぬめりとほろ苦さがあります。生食でサラダや汁物にもあいます。 日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出してい […]
カリフラワーの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、カリフラワーの食品成分表を紹介します 特徴 美肌効果が期待できるビタミンＣ、造血作用がある葉酸、他にもビタミンＫ、カリウム、食物繊維など豊富に含まれています。茎には花の２倍のビタミンＣが含まれています。（加熱によるビタミンＣの損失がすくない）（食べ […]
からしなの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、からしなの食品成分表を紹介します 特徴 ガン予防効果が期待できるアリルイソチオシアネートをピリッとした辛みを葉に含んでいます。他にもビタミンC・E・K・βカロテン・鉄・葉酸・カルシム・カリウムなどなど栄養価の高い野菜です。 日本食品標準成分表202 […]
かぼちゃの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、かぼちゃの食品成分表を紹介します 特徴 カロテンやビタミン類が特に豊富で免疫力を高める効果があり、他にもホルモンを調整するビタミンEも含まれています。カロテンは脂溶性なので脂質などと一緒に摂ると吸収が高まります。（食べ頃：５月～９月頃） 日本食品標 […]
かぶ②の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、かぶ②の食品成分表を紹介します 特徴 葉は緑黄色野菜でビタミンＣ、カルシウム、βカロテンが豊富に含まれています。また、白い根の部分には胃もたれや下痢に効果があるでん粉分解酵素のアミラーゼや食物繊維を含みます。葉と根の両方に含まれる辛味成分のグルコシ […]
かぶ①の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、かぶ①の食品成分表を紹介します 特徴 葉は緑黄色野菜でビタミンＣ、カルシウム、βカロテンが豊富に含まれています。また、白い根の部分には胃もたれや下痢に効果があるでん粉分解酵素のアミラーゼや食物繊維を含みます。葉と根の両方に含まれる辛味成分のグルコシ […]
アイスプラントの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、アイスプラントの食品成分表を紹介します 特徴 肉厚の葉や茎の表皮にミネラルを蓄える細胞があるため、凍ったように見えることが名前の由来です。ヨーロッパ、南アフリカが原産でハマミズナ科メセンブリアンテマ属の植物です。プチプチとした食感と薄い塩味のする不 […]