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タラ類(スケトウダラ)

タラ類②(スケトウダラ)の食品成分表

  ────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・WP』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、タラ類②(スケトウダラ)の食品成分表を紹介します 特徴 一般的にタラといえばマダラを差し、北半球の寒冷な海に分布する肉食性の底生魚です。白身で淡泊な味でお鍋によく使われています。スケトウダラの真子(卵巣)を塩漬けにして熟成、味付けしたものがタラコ、 […]

タラ類①(スケトウダラ)の食品成分表

  ────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・WP』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、タラ類①(スケトウダラ)の食品成分表を紹介します 特徴 一般的にタラといえばマダラを差し、北半球の寒冷な海に分布する肉食性の底生魚です。白身で淡泊な味でお鍋によく使われています。スケトウダラの真子(卵巣)を塩漬けにして熟成、味付けしたものがタラコ、 […]