あこうだいの食品成分表

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毎レピ『低カロリーレシピ・WP』へ来て下さってありがとうございます☆

今日は、あこうだいの食品成分表を紹介します


特徴

カサゴ目フサカサゴ科に属する海水魚です。水深500-700mの深い海に生息するため、釣り上げられたとき、水圧の急激な変化により目が飛び出します。


日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む(七訂)を使用して独自の計算方法により算出しています。尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。

【成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示・( )内、推定値は反映しています】
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示しています。
よかったら参考にしてくださいね

尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の1/3を1食としています。』


成分値「可食部100gあたり」

食 品 番 号 食 品 名
10002 <魚類> あこうだい 生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 86 ビタミンD / μg 1.0
たんぱく質 / g 16.8 ビタミンE / mg 3.4
脂質 / g 2.3 ビタミンK / μg 0
炭水化物 / g 0.1 ビタミンB1 / mg 0.11
ナトリウム / mg 75 ビタミンB2 / mg 0.04
カリウム / mg 310 ナイアシン / mg 1.1
カルシウム / mg 15 ビタミンB6 / mg 0.05
マグネシウム / mg 24 ビタミンB12 / μg 0.7
リン / mg 170 葉酸 / μg 3
鉄 / mg 0.3 パントテン酸 / mg 0.35
亜鉛 / mg 0.4 ビタミンC / mg 0
銅 / mg 0.02 コレステロール / mg 56
マンガン / mg 0.00 食物繊維水溶性 / g 0.0
レチノール当量 / μg 26 食物繊維不溶性 / g 0.0
βカロテン当量 / μg 0 食塩相当量 / g 0.2
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