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毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆
今日は、ツナフレーク（ツナ缶）の食品成分表を紹介します
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特徴
かつおとマグロのフレークです。魚介は良質たんぱく質やEPA,DHAなどの多価不飽和脂肪酸の供給源として必要な食材です。
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【Google AI 引用】
ツナフレーク（ツナ缶）は、キハダマグロやカツオなどの魚の身をほぐし、油やスープで漬け込んだ保存食品です。高タンパクで料理に使いやすく、サラダやパスタの具材、サンドイッチなどに重宝します。
🐟 ツナフレークの種類と特徴
油漬け（オイル漬け）：もっとも一般的で、しっとりとしたコクがあります。ツナの旨みが油に溶け出し、パスタや炒めものに適しています。
水煮：油を使っておらず、カロリーを抑えたい場合にぴったりです。あっさりとしているため、和え物や離乳食にも向いています。
食塩無添加：塩分を気にしている方や、自分好みの味付けにアレンジしたい方に最適です。
🍳 おすすめの活用レシピ
ツナマヨディップ：油を切ったツナとマヨネーズを和え、お好みで少量の醤油や黒こしょうを加えるだけ。パンや野菜スティックに合います。
簡単ツナパスタ：茹でたパスタに、ツナフレーク（油ごと）、オリーブオイル、醤油、ニンニク、塩を絡めるだけのスピードメニューです。
自家製ツナ：刺身用のお好みの白身魚やマグロを、オリーブオイルと塩で煮込むことで、作りたてのフレッシュなツナフレークを作ることもできます。
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日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
【成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示・( )内、推定値は反映しています】
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示しています。
よかったら参考にしてくださいね
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
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成分値「可食部１００ｇあたり」
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 10096 | ＜魚類＞（かつお類）缶詰味付けフレーク | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 139 | ビタミンＤ / μg | 9.0 |
| たんぱく質 / g | 18.4 | ビタミンE / mg | 1.0 |
| 脂質 / g | 2.7 | ビタミンＫ / μg | (0) |
| 炭水化物 / g | 10.7 | ビタミンＢ１ / mg | 0.14 |
| ナトリウム / mg | 650 | ビタミンＢ２ / mg | 0.13 |
| カリウム / mg | 280 | ナイアシン / mg | 15.0 |
| カルシウム / mg | 29 | ビタミンＢ６ / mg | 0.29 |
| マグネシウム / mg | 30 | ビタミンＢ１２ / μg | 8.3 |
| リン / mg | 190 | 葉酸 / μg | 9 |
| 鉄 / mg | 2.6 | パントテン酸 / mg | 0.37 |
| 亜鉛 / mg | 0.7 | ビタミンＣ / mg | (0) |
| 銅 / mg | 0.15 | コレステロール / mg | 53 |
| マンガン / mg | 0.11 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | (0) | 食塩相当量 / g | 1.7 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 10097 | ＜魚類＞（かつお類）缶詰油漬フレーク | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 289 | ビタミンＤ / μg | 4.0 |
| たんぱく質 / g | 18.8 | ビタミンE / mg | 2.6 |
| 脂質 / g | 24.2 | ビタミンＫ / μg | (0) |
| 炭水化物 / g | 0.1 | ビタミンＢ１ / mg | 0.12 |
| ナトリウム / mg | 350 | ビタミンＢ２ / mg | 0.11 |
| カリウム / mg | 230 | ナイアシン / mg | 15.0 |
| カルシウム / mg | 5 | ビタミンＢ６ / mg | 0.40 |
| マグネシウム / mg | 23 | ビタミンＢ１２ / μg | 2.8 |
| リン / mg | 160 | 葉酸 / μg | 7 |
| 鉄 / mg | 0.9 | パントテン酸 / mg | 0.24 |
| 亜鉛 / mg | 0.5 | ビタミンＣ / mg | (0) |
| 銅 / mg | 0.07 | コレステロール / mg | 41 |
| マンガン / mg | 0.02 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | (0) | 食塩相当量 / g | 0.9 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 10260 | ＜魚類＞（まぐろ類）缶詰水煮フレークライト | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 70 | ビタミンＤ / μg | 3.0 |
| たんぱく質 / g | 16.0 | ビタミンE / mg | 0.4 |
| 脂質 / g | 0.7 | ビタミンＫ / μg | (0) |
| 炭水化物 / g | 0.2 | ビタミンＢ１ / mg | 0.01 |
| ナトリウム / mg | 210 | ビタミンＢ２ / mg | 0.04 |
| カリウム / mg | 230 | ナイアシン / mg | 9.5 |
| カルシウム / mg | 5 | ビタミンＢ６ / mg | 0.26 |
| マグネシウム / mg | 26 | ビタミンＢ１２ / μg | 1.1 |
| リン / mg | 160 | 葉酸 / μg | 4 |
| 鉄 / mg | 0.6 | パントテン酸 / mg | 0.13 |
| 亜鉛 / mg | 0.7 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.05 | コレステロール / mg | 35 |
| マンガン / mg | 0.01 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 10 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 0 | 食塩相当量 / g | 0.5 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 10261 | ＜魚類＞（まぐろ類）缶詰水煮フレークホワイト | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 96 | ビタミンＤ / μg | 2.0 |
| たんぱく質 / g | 18.3 | ビタミンE / mg | 0.4 |
| 脂質 / g | 2.5 | ビタミンＫ / μg | (0) |
| 炭水化物 / g | 0.4 | ビタミンＢ１ / mg | 0.07 |
| ナトリウム / mg | 260 | ビタミンＢ２ / mg | 0.03 |
| カリウム / mg | 280 | ナイアシン / mg | 11.0 |
| カルシウム / mg | 6 | ビタミンＢ６ / mg | 0.15 |
| マグネシウム / mg | 34 | ビタミンＢ１２ / μg | 1.4 |
| リン / mg | 200 | 葉酸 / μg | 7 |
| 鉄 / mg | 1.0 | パントテン酸 / mg | 0.13 |
| 亜鉛 / mg | 0.7 | ビタミンＣ / mg | (0) |
| 銅 / mg | 0.04 | コレステロール / mg | 34 |
| マンガン / mg | 0.02 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | (0) | 食塩相当量 / g | 0.7 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 10262 | ＜魚類＞（まぐろ類）缶詰味付けフレーク | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 134 | ビタミンＤ / μg | 5.0 |
| たんぱく質 / g | 19.0 | ビタミンE / mg | 0.7 |
| 脂質 / g | 2.3 | ビタミンＫ / μg | (0) |
| 炭水化物 / g | 9.9 | ビタミンＢ１ / mg | 0.07 |
| ナトリウム / mg | 760 | ビタミンＢ２ / mg | 0.03 |
| カリウム / mg | 280 | ナイアシン / mg | 8.0 |
| カルシウム / mg | 24 | ビタミンＢ６ / mg | 0.16 |
| マグネシウム / mg | 31 | ビタミンＢ１２ / μg | 3.7 |
| リン / mg | 350 | 葉酸 / μg | 13 |
| 鉄 / mg | 4.0 | パントテン酸 / mg | 0.23 |
| 亜鉛 / mg | 1.0 | ビタミンＣ / mg | (0) |
| 銅 / mg | 0.12 | コレステロール / mg | 58 |
| マンガン / mg | 0.13 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | (0) | 食塩相当量 / g | 1.9 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 10263 | ＜魚類＞（まぐろ類）缶詰油漬フレークライト | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 265 | ビタミンＤ / μg | 2.0 |
| たんぱく質 / g | 17.7 | ビタミンE / mg | 2.8 |
| 脂質 / g | 21.7 | ビタミンＫ / μg | 44 |
| 炭水化物 / g | 0.1 | ビタミンＢ１ / mg | 0.01 |
| ナトリウム / mg | 340 | ビタミンＢ２ / mg | 0.03 |
| カリウム / mg | 230 | ナイアシン / mg | 8.8 |
| カルシウム / mg | 4 | ビタミンＢ６ / mg | 0.26 |
| マグネシウム / mg | 25 | ビタミンＢ１２ / μg | 1.1 |
| リン / mg | 160 | 葉酸 / μg | 3 |
| 鉄 / mg | 0.5 | パントテン酸 / mg | 0.09 |
| 亜鉛 / mg | 0.3 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.04 | コレステロール / mg | 32 |
| マンガン / mg | 0.01 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 8 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 0 | 食塩相当量 / g | 0.9 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 10264 | ＜魚類＞（まぐろ類）缶詰油漬フレークホワイト | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 279 | ビタミンＤ / μg | 4.0 |
| たんぱく質 / g | 18.8 | ビタミンE / mg | 8.3 |
| 脂質 / g | 23.6 | ビタミンＫ / μg | – |
| 炭水化物 / g | 0.1 | ビタミンＢ１ / mg | 0.05 |
| ナトリウム / mg | 370 | ビタミンＢ２ / mg | 0.13 |
| カリウム / mg | 190 | ナイアシン / mg | 12.0 |
| カルシウム / mg | 2 | ビタミンＢ６ / mg | 0.15 |
| マグネシウム / mg | 27 | ビタミンＢ１２ / μg | 2.0 |
| リン / mg | 270 | 葉酸 / μg | 2 |
| 鉄 / mg | 1.8 | パントテン酸 / mg | 0.12 |
| 亜鉛 / mg | 0.4 | ビタミンＣ / mg | (0) |
| 銅 / mg | 0.03 | コレステロール / mg | 38 |
| マンガン / mg | 0.02 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | (0) | 食塩相当量 / g | 0.9 |
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