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出来上がり数：２人分
全調理時間：25分 実調理時間：20分 準備：5分
簡単！寒ぅい夜にはぶり大根と🍶
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こんにちわ
今日のお料理は・・
とろとろチーズのパスタ作ったよぉ
『食材は・・』
ぶりアラ ： １パック
大根 ： １/２本
白ネギ ： １本
刻みねぎ ： ひとつまみ
かつおだし粉末タイプ ： 小袋１
生姜チューブタイプ ： ３ｃｍくらい
醤油・みりん ： 大さじ２
酒 ： 小さじ１
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こんにちわ
夕方スーパーでブリのあらがお安くなっていたので
さあぁ作ろうっかなぁ
まずは・・
大根の皮をピーラーでむいて
輪切りにして表面に火がとおりやすくなるように切り込みを・・
お料理の本を見ると『隠し包丁』って書いてある
うんうん・・なるほど
次は・・
冷蔵庫に白ネギが・・
斜め切りして・・
お鍋に大根・ブリ・白ネギを入れて・・
食材がつかるくらいお水を・・
あっそうそう味付けしなくっちゃぁ
かつおだしの素小袋を１つ・・
チューブタイプの生姜を・・
ぶにゅぅっと
お醤油・みりん・お酒を・・
落とし蓋をして煮込みまぁす
お皿に盛りつけて・・
刻み葱をぱらぱら・・
はい・・出来上がり
🍶がすすむよぉ
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