にがうり（ゴーヤ）の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、にがうり（ゴーヤ）の食品成分表を紹介します 特徴 肝機能を高めたり、血糖値を下げる効果が期待できる苦み成分のモモルデシンを含みます。他にも、ビタミンC、カリウムが豊富に含まれています。（食べ頃：６月～９月頃） 日本食品標準成分表2020年版_202 […]
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2026年2月
菜花の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、春の訪れを告げる菜花の食品成分表を紹介します 特徴 カルシウム、カリウム、糖質を豊富に含みます。血中コレステロール値を正常にし、肝機能を高める効果が期待できるシナリンを含みます。ゆりね及びたらのめのような味わいです。（食べ頃：５月～６月頃） 日本食 […]
なずな（ペンペングサ）の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、なずな（ペンペングサ）の食品成分表を紹介します 特徴 田畑や道端・荒れ地など至るところで育つアブラナ科ナズナ属の越年草です。別名ペンペングサ、シャミセングサとも呼ばれています。 日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂） […]
なす②の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、なす②の食品成分表を紹介します 特徴 血管をきれいにし、動脈硬化や高血圧症の予防および目の疲労や視力の回復などの効果が期待できるアントシアニンを含みます。（食べ頃：６月～９月頃） 【 下ごしらえ 】 ・へたを切り落とす。・半分に切り皮の面に格子状に […]
なす①の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、なす①の食品成分表を紹介します 特徴 血管をきれいにし、動脈硬化や高血圧症の予防および目の疲労や視力の回復などの効果が期待できるアントシアニンを含みます。（食べ頃：６月～９月頃） 【 下ごしらえ 】 ・へたを切り落とす。・半分に切り皮の面に格子状に […]
とんぶりの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、とんぶりの食品成分表を紹介します 特徴 畑のキャビアといわれていて、食感がキャビアのようにプチプチとしています。ビタミンE、ビタミンK、リン、鉄、食物繊維など豊富に含まれています。（食べ頃：１０月～１１月頃） 日本食品標準成分表2020年版_202 […]
トレビスの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、トレビスの食品成分表を紹介します 特徴 ポリフェノールの一種であるアントシアニンという色素を含み抗酸化作用、がん抑制、視力向上などの効果が期待できます。（食べ頃：１１月～３月） 日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂） […]
トマト類の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、トマト類の食品成分表を紹介します 特徴 有害な活性酸素の働きを抑える抗酸化作用および動脈硬化やがんの予防効果があるリコピンを含んでいます。他にもクエン酸を含み肉のうま味を引き出す効果があります。たまねぎと組み合わせれば血栓防止効果が期待できます。（ […]
スイートコーンの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、スイートコーンの食品成分表を紹介します 特徴 とうもろこしの中でも甘みが強い品種で糖質、たんぱく質が主成分でビタミンE、ビタミンB1、B2、亜鉛、鉄、食物繊維など栄養豊富な食材です。特に食物繊維を多く含み整腸作用にすぐれています。他にもアミノ酸の一 […]
冬瓜の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、冬瓜の食品成分表を紹介します 特徴 余分な塩分を排出して血圧を正常にする働きをもつカリウムを含みます。また、肝臓でも老廃物の排泄を促す作用もあります。（食べ頃：６月～９月頃） 日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を […]