タラの芽の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、タラの芽の食品成分表を紹介します 特徴 タラノキの若芽です。たんぱく質、カロテンを豊富に含み樹皮や根の皮を煎じて飲むと糖尿病に効果があるみたいです。（食べ頃：３月～４月） 根元のかたい部分を切り取り、はかまをとりのぞく（下ごしらえ） おひたし、あえ […]
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2026年2月
たまねぎの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、たまねぎの食品成分表を紹介します 特徴 疲労回復に必要なビタミンB1の吸収の働きを助ける硫化アリルを含みストレス解消にも効果があります。水にさらしすぎると成分を損なうので注意しましょう（食べ頃：４月～５月頃） 【 下ごしらえ 】 茶色い皮の部分をむ […]
筍（たけのこ）の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、筍（たけのこ）の食品成分表を紹介します 特徴 食物繊維（不溶性のセルロース）を豊富に含み腸内の有害物質を吸収して排泄するので大腸がんの予防する効果が期待できます。また、カリウムも豊富に含み高血圧を予防する効果も期待できます。 日本食品標準成分表20 […]
高菜（たかな）の食品成分表
毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、高菜（たかな）の食品成分表を紹介します 特徴 辛み成分のアリルイソチオシアネートを葉に含み抗がん効果や抗菌・食欲増進・血栓の予防が期待されます。また、βカロテン・ビタミンC・Eも含み生活習慣病予防にもよい野菜です。 日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方 […]
たいさい類の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、たいさい類の食品成分表を紹介します 特徴 中国の揚子江流域が原産で「たいさい」型の栽培品種は古くに渡来し、体菜や長岡菜などの地方品種もあり、アブラナ科アブラナ属の一年草です。 日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を […]
大根③の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、大根③の食品成分表を紹介します 特徴 胃腸の働きを整える酵素およびビタミンC、カルシウム、マグネシウムを豊富に含んでいます。消化酵素は熱に弱く生で食べるのがおすすめです。焼き魚などの焦げに含まれる発がん物質を解読する働きがあります。緑黄色野菜である […]
大根②の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、大根②の食品成分表を紹介します 特徴 胃腸の働きを整える酵素およびビタミンC、カルシウム、マグネシウムを豊富に含んでいます。消化酵素は熱に弱く生で食べるのがおすすめです。焼き魚などの焦げに含まれる発がん物質を解読する働きがあります。緑黄色野菜である […]
大根①の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、大根①の食品成分表を紹介します 特徴 胃腸の働きを整える酵素およびビタミンC、カルシウム、マグネシウムを豊富に含んでいます。消化酵素は熱に弱く生で食べるのがおすすめです。焼き魚などの焦げに含まれる発がん物質を解読する働きがあります。緑黄色野菜である […]
豆苗の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、豆苗の食品成分表を紹介します 特徴 ビタミンＣ、βカロテン、食物繊維など豊富に含む栄養価の高い野菜です。油と一緒に摂るとカロテンの吸収を高めます。『キヌサヤエンドウなどの種を発芽させ水栽培で育てたものが主流』（食べ頃：３月～５月頃） 日本食品標準成 […]
そらまめの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、そらまめの食品成分表を紹介します 特徴 実が空に向かってなることから空豆と呼ばれています。植物性タンパク質・ビタミンB1・B2・C・カリウム・カルシウム・銅・鉄などバランスよく含むヘルシーな食材です。 日本食品標準成分表2020年版_2023年まで […]