うるいの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、うるいの食品成分表を紹介します 特徴 シャキシャキとした食感でネギのような、ぬめりとほろ苦さがあります。生食でサラダや汁物にもあいます。 日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出してい […]
YEAR
2026年
カリフラワーの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、カリフラワーの食品成分表を紹介します 特徴 美肌効果が期待できるビタミンＣ、造血作用がある葉酸、他にもビタミンＫ、カリウム、食物繊維など豊富に含まれています。茎には花の２倍のビタミンＣが含まれています。（加熱によるビタミンＣの損失がすくない）（食べ […]
からしなの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、からしなの食品成分表を紹介します 特徴 ガン予防効果が期待できるアリルイソチオシアネートをピリッとした辛みを葉に含んでいます。他にもビタミンC・E・K・βカロテン・鉄・葉酸・カルシム・カリウムなどなど栄養価の高い野菜です。 日本食品標準成分表202 […]
かぼちゃの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、かぼちゃの食品成分表を紹介します 特徴 カロテンやビタミン類が特に豊富で免疫力を高める効果があり、他にもホルモンを調整するビタミンEも含まれています。カロテンは脂溶性なので脂質などと一緒に摂ると吸収が高まります。（食べ頃：５月～９月頃） 日本食品標 […]
かぶ②の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、かぶ②の食品成分表を紹介します 特徴 葉は緑黄色野菜でビタミンＣ、カルシウム、βカロテンが豊富に含まれています。また、白い根の部分には胃もたれや下痢に効果があるでん粉分解酵素のアミラーゼや食物繊維を含みます。葉と根の両方に含まれる辛味成分のグルコシ […]
かぶ①の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、かぶ①の食品成分表を紹介します 特徴 葉は緑黄色野菜でビタミンＣ、カルシウム、βカロテンが豊富に含まれています。また、白い根の部分には胃もたれや下痢に効果があるでん粉分解酵素のアミラーゼや食物繊維を含みます。葉と根の両方に含まれる辛味成分のグルコシ […]
アイスプラントの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、アイスプラントの食品成分表を紹介します 特徴 肉厚の葉や茎の表皮にミネラルを蓄える細胞があるため、凍ったように見えることが名前の由来です。ヨーロッパ、南アフリカが原産でハマミズナ科メセンブリアンテマ属の植物です。プチプチとした食感と薄い塩味のする不 […]
おかひじきの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、おかひじきの食品成分表を紹介します 特徴 海辺の砂地に自生するシャキシャキした食べられる野草です。カロテン、ビタミンＣ、ミネラル（カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛、銅など）を豊富に含み動脈硬化や生活習慣病予防などの効果が期待できます。 日本食品標準成 […]
オクラの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、オクラの食品成分表を紹介します 特徴 腸内の善玉菌を増やし腸のかんきょうを整え、血中コレステロール値を下げる効果と体内で消化器などの粘膜をおおって保護する働きのあるペクチンを含んでいます。このペクチンがネバネバのもととなっています。（食べ頃：７月～ […]
おおさかしろなの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、おおさかしろなの食品成分表を紹介します 特徴 中国から渡来され、白菜とチンゲン菜の交雑によって出来たのではないかと？いわれています。大阪や京都で栽培され、別名天満菜（てんまな）とも呼ばれています。 日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追 […]