四角豆（しかくまめ）の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、四角豆（しかくまめ）の食品成分表を紹介します 特徴 熱帯アジア原産のマメ科シカクマメ属の多年草です。実を切ったときに断面がひだのついた四角形をしていることから、こう呼ばれています。沖縄ではうりずん豆と呼ばれています。 日本食品標準成分表2020年版 […]
YEAR
2026年
さんとうさい（山東菜）の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、さんとうさい（山東菜）の食品成分表を紹介します 特徴 白菜の一種です。 日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。 【成分値未 […]
さやいんげんの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、さやいんげんの食品成分表を紹介します 特徴 抗酸化作用があるカロテンを含みます。また、疲労回復や美肌効果が期待できるアスパラギン酸も含んでいます。（食べ頃：６月～９月頃） 日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用 […]
さやえんどうの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、さやえんどうの食品成分表を紹介します 特徴 カロテン、ビタミンＣを豊富に含む緑黄色野菜です。豆の部分にはたんぱく質、ビタミンＢ１を含みます。また、必須アミノ酸のリジンも含みカルシウムの吸収を助けたり集中力を高めたりする効果が期待できます。 日本食品 […]
ザーサイの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、ザーサイの食品成分表を紹介します 特徴 アブラナ科アブラナ属の越年草から作られる中国の代表的な漬物です。 日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。尚、調理による重量変化は計 […]
コリアンダー（パクチー）の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、コリアンダー（パクチー）の食品成分表を紹介します 特徴 セリ科コエンドロ属の一年草で、クセのある香りと風味がありますが、古くからタイや中国など世界各地で広く食用とされています。葉の栄養価は高く、抗酸化作用のあるβカロテンやビタミンC・E、疲労回復効 […]
小松菜の食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、小松菜の食品成分表を紹介します 特徴 鉄分やカルシウムなど栄養価の高い緑黄色野菜です。特にカルシウムの量は野菜の中では飛び抜けてます。骨粗しょう症の予防にもなり、子供の成長期にも良いでしょう。カルシウムはビタミンDと一緒に摂ると吸収が高まります。（ […]
ごぼうの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、ごぼうの食品成分表を紹介します 特徴 便秘解消など腸内環境を整え、さらに発がん物質の排除などの効果がある食物繊維を豊富に含みます。皮をむいたり、水にさらすと栄養成分が出てしまうので要注意。（食べ頃：４月～５月 １１月～１月頃） 日本食品標準成分表2 […]
こごみの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、こごみの食品成分表を紹介します 特徴 ビタミンＣ、カロテン、食物繊維を豊富に含みます。また、カフェオイルホモセリン（アミノ酸の一種）、クロロゲン酸も含み抗酸化作用が期待できます。（食べ頃：４月～５月） アク抜きが必要なくサッと茹でて和え物や炒め物に […]
コールラビの食品成分表
────────────── ────────────── 毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆ 今日は、コールラビの食品成分表を紹介します 特徴 キャベツの一種ですが、見た目がかぶのようなので、ドイツ語でコールはキャベツ・ラビはかぶを意味しており、コールラビと呼ばれています。ビタミンCを多く含み免疫力を高める効果が期待できます。他にもカリウムを含み高 […]